Merhaba,
Ben Uzman Diyetisyen
Aybüke Kaymakcı Bağcı

2019 yılında İstanbul Arel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden yüksek onur öğrencisi olarak mezun oldum. Anadolu Üniversitesi'nde Önlisans Aşçılık bölümünü okudum. Ardından İstanbul Aydın Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde tezli yüksek lisans eğitimimi tamamlayarak Uzman Diyetisyen ünvanını aldım.
Üniversite eğitimim süresince gönüllü ve zorunlu olarak, Denizli Servergazi Devlet Hastanesi ve İstanbul Esenyurt Necmi Kadıoğlu Devlet Hastanesi'nde poliklinikte yetişkin beslenmesi, yemekhanede menü takibi üzerine; Beylikdüzü Belediyesi'nde klinik obezite üzerine; Denizli'de bir restorantta menü planlaması ve paket gönderimi sistemi üzerine; İstanbul'da çeşitli birçok kliniklerde çocuk, yetişkin, sporcu, hastalıklar ve kurum beslenmesi alanlarında stajlarımı başarıyla tamamladım.

Lisans eğitimim süresinde Kronik Hastalıklarda Malnütrisyon, Sporcu Sağlığında ve Beslenmesinde Multidisipliner Yaklaşım, Bariatrik Cerrahide Güncel Yaklaşımlar, Çocuk Beslenmesinde Çözüm Odaklı Yaklaşımlar, Bağırsak Mikrobiyotasında Sağlık gibi konulu birçok eğitim ve kurs programına katılarak sertifikalar aldım. Bilimsel Fitoterapi Eğitimi ve Uluslararası Fitness Nutrition Specialist(FNS) eğitimleriyle bu alanlarda uzmanlık ünvanı kazandım. 7. Uluslararası 19 Mayıs Yenilikçi Bilimsel Yaklaşımlar Kongresi'nde, Covid 19 ve İklim Değişikliği Ekseninde Gıda Kaybı ve İsrafı konulu; 1. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Güncel Yaklaşımlar Kongresi'nde, Doğal Afet Sonrası Taşınan Afetzedelerin Beslenme ve Travma İlişkisinin Değerlendirilmesi başlıklı bildiriler yaptım. Lisans yıllarımda Koç Holding, Zorlu PSM, Vestel, Yapı Kredi, Vodafone gibi firmalarda etkinliklerde çalışarak insan ilişkileri ve iletişim becerilerimi genişlettim.
Çalışma hayatıma 2019 yılında İstanbul Etiler'de online danışmanlık hizmeti ile özel bir klinikte başlayıp, Özel Denizli Cerrahi Hastanesi'nde yaklaşık 5 yıl poliklinikten, yoğun bakım ve servisten, yemekhaneden sorumlu Beslenme ve Diyet Uzmanı olarak devam ettim.

2024 itibari ile Aybüke Kaymakcı Bağcı Sağlıklı Yaşam Merkezi'ni kurarak, etkin bölgesel incelme cihazları ile multidisipliner şekilde bütün danışmanlık hizmetlerine kendi markam adı altında devam etmekteyim. Mesleğe başladığım ilk günden itibaren hedefim, mümkün olduğunca çok kişiye dokunmak, fayda sağlamak ve sürdürülebilir beslenme bilincini yaymaktı. Bu yolculuk, her biri benzersiz hikâyeleri ve hedefleri olan yüzlerce insanla anlam kazandı. Şimdi, her yeni başlangıç ve yeni yol arkadaşıyla bu hikâyeyi daha da zenginleştirmek için sabırsızlanıyorum!