Şekersiz Pankek

E diyette pankek olmaz mı? Olurr, işte böyle.

1 olgun muz,
1 tam yumurta,
1 su bardağı tam buğday unu,
3/4 çay bardağı süt,
1 yemek kaşığı erimiş tereyağı,
1/2 paket kabartma tozu.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ben hızlı olsun diye rondoda yaptım. 
Önceden ısıtılmış tavaya -hiç yağ eklemeden- kaşık yardımıyla dökün ve pişirin. Üzerinde baloncuklar gördüğünüzde hemen çevirin ki yanmasın. 
Ortalama total – 650 kalori

Afiyet olsun